コーン風味のチーズスコーン

冷蔵庫にて
パンに塗って食べるにはかぴってるクリームチーズ(ガーリックとハーブ入り)を発見
朝、カップスープを飲む

……あわせちゃえ(笑

というわけでれしっぴ♪

カップスープの素 2袋
小麦粉 235g
ベーキングパウダー 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
バター 150g
☆クリームチーズ+プレーンヨーグルト 100cc～125cc

まず、☆を準備して、極力常温にもどす

1.カップスープの素のコーンやクルトンを取り除き、粉部分を大きめのボールへ
コーンは水でもどす

2.小麦粉とベーキングパウダーを先のボールに振るい入れる

3.砂糖をボールに入れる

4.刻んだバターをボールに入れ、粉類の中で切り混ぜる。ある程度細かくなったら、手ですりまぜ、ポロポロにする

5.☆をボールに100cc入れ、馴染ませてから手で混ぜ、徐々に残りも加える

6.冷蔵庫で少し休ませる

7.2cmくらいの厚さに伸して、直径5cmくらいのコップで型を抜く。

8.油を塗った天板に7をくっつけすぎないようにならべ、最初に分けておいたコーンかクルトンを上に乗せ、牛乳を薄く塗る

9.200℃のオーブンで20分ほど焼く

完成♪
結構美味しいぞー
前に片栗粉入れて失敗しました
これは砂糖要らんかったかな？
スープの素を入れただけで味はついたかもなぁ
誰か試したら教えてください
ウチに次クリームチーズが来るのはいつか分かんないので(笑

☆はぜーんぶヨーグルトにするのは危険かなー
どろんどろんになるので
チーズはつなぎっぽい
卵でつなげるか、今度試します